用APP打开

蜜汁烤鸡翅

5011人浏览 365人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 一抹霞光666
春暖花开,和家人带上便当去春游。蜜汁烤鸡翅特别受欢迎!自己亲手做的干净卫生又美味,美食与美景同行!

用料

蜜汁烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好原料。

步骤 2

鸡翅洗净,两面都改两下斜刀,腌制时更好的入味儿。

步骤 3

鸡翅中倒入1勺料酒,1勺蚝油,2勺生抽,1勺红烧酱油。

步骤 4

倒入1克葱姜蒜粉,1克孜然粉,0.5克黑胡椒粉,2克食盐。

步骤 5

戴一次性手套抓拌均匀,腌制两小时,这过程放冰箱冷藏。

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤箱提前预热,设置220度5分钟,再将腌制好的鸡翅摆在烤架上。

步骤 7

烤箱烤盘铺上锡纸。

步骤 8

烤架放入烤箱中层。铺好锡纸的烤盘放在下层,因为鸡翅在烤制过程中会滴落汤水,这样可以好清理烤箱。

步骤 9

烤箱上下火220度,烤22分钟。

步骤 10

烤制过程中,能看到锡纸上滴落的汤汁。

步骤 11

烤到17分钟时烤箱暂停,把鸡翅拿出。正反面都均匀刷上蜂蜜水(15克蜂蜜加7克清水混和)

步骤 12

再放入烤箱继续烤5分钟即好。

步骤 13

烤好的鸡翅颜色很光亮,外焦里嫩,特别有食欲!

步骤 14

外皮焦香!肉质鲜嫩!

步骤 15

装保鲜盒带着去春游!美食为春游增添亮点!

蜜汁烤鸡翅的小贴士

不同烤箱性能不同,根据自己烤箱脾性设置相应的时间和温度。

菜谱创建时间:2021-03-30 09:26:29
打开App收藏