豌豆炒肉丁 5分钟就能搞定 大人小孩都爱吃

作者： 吴三岁同学

又到吃豌豆的季节 豌豆营养好 做好简单又好吃 度娘说豌豆中含有的铜、铬等微量元素，不仅可以增强小孩子的造血功能，还可以防止小孩子贫血的状况，对于小孩子的骨骼发育也有好处。再者新鲜的豌豆中还有很丰富的维生素C，而维生素C可以促进铁质的吸收，对于防治缺铁性贫血有很好的效果。

用料

• 豌豆 200克
• 里脊肉 50克
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 一点点

豌豆炒肉丁 5分钟就能搞定 大人小孩都爱吃的做法步骤

步骤 1

里脊肉或腰肉，去菜场和卖肉的说要最嫩的肉就对了，切成指甲盖大小

步骤 2

加入一勺玉米淀粉

步骤 3

加入一勺生抽

步骤 4

腌制10分钟

步骤 5

锅里热油，倒入腌制好的肉粒翻炒变色

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步骤 6

步骤 6

豌豆洗干净，碗里加点水，这个季节嫩豌豆是甜甜的

步骤 7

豌豆和水一起倒入锅里翻炒均匀，加入一点点盐盖上锅盖煮3分钟，如果只放豌豆不放水，豌豆会从你锅里出逃的哦，那我概不负责

步骤 8

😻好了豌豆炒肉丁，大人小孩都爱吃，而且太简单了有没有

菜谱创建时间：2021-03-29 21:00:33