韩综食谱｜罗PD最喜欢的黄油烤肉

作者： 大尸T

来自罗英锡PD的综艺节目《尹STAY》第八集。以下为1～2人份:

用料

• 牛里脊肉/肋间肉 100克
• 黄油 20克
• 大蒜 5～8瓣
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 1勺
• 盐 两小撮

韩综食谱｜罗PD最喜欢的黄油烤肉的做法步骤

步骤 1

之所以说是罗PD最喜欢的，源自在另一档节目中，瑞镇曾在纽约用整块的牛排做过这道菜，罗PD赞不绝口～

步骤 2

切出足够分量的一大块黄油，入锅融化。不要省，听瑞镇的，只要黄油什么都好吃。

步骤 3

融化黄油的过程中，大蒜切片，不要省，蒜多多好吃。

步骤 4

肉放入融化好的黄油中，略翻炒，撒黑胡椒，继续翻炒至两面变色，放入大蒜。

步骤 5

加入大蒜后继续翻炒，再加上盐和洋葱，翻炒至牛肉熟透，洋葱断生。

步骤 6

出锅，上菜。

步骤 7

节目里瑞镇用的是边角料肉，有肋间肉也有里脊肉，我们可以根据自己存货选择肉，用牛排也可的。 吃的时候可以就饭吃，也可以选择用生菜、包饭酱和大蒜包着吃。 关键是多黄油‼️

韩综食谱｜罗PD最喜欢的黄油烤肉的小贴士

1、忘记减肥，享受吃肉‼️ 2、高品质的牛肉和黄油至关重要 3、生酮饮食友好～

菜谱创建时间：2021-03-29 20:55:34