嫩滑的萝卜糕其实很简单

作者： 度小泽

结实干干的萝卜糕不好吃，就喜欢这种有点水嫩水嫩的，滑滑的萝卜糕。

用料

• 萝卜 1根（2斤）
• 粘米粉 200克
• 黑胡椒 2勺
• 虾米 50克
• 姜丝

嫩滑的萝卜糕其实很简单的做法步骤

步骤 1

萝卜刨丝，姜切细

步骤 2

下锅炒虾米

步骤 3

下萝卜丝，姜丝

步骤 4

加盐加胡椒粉

步骤 5

另外一边调粉，冷水调，大概2斤白萝卜用3/1包粉

步骤 6

炒好的白萝卜加入粉，搅拌均匀

步骤 7

盘底加油比较好脱

步骤 8

可以下锅了

步骤 9

蒸15—20分钟，用筷子插进去看还有没有白色的粉，没有就熟，关火了再闷一下

步骤 10

来吃

菜谱创建时间：2021-03-24 15:59:24