（巨简单）香蕉可可玛芬

作者： yztz

不开心呀？ 我做个蛋糕给你吃好不好呀😉 开心了没😜 （更新）前些日子尝试抹茶味也超级棒，更新下，9个玛芬（做法依旧）用量如下： 香蕉泥230g 鸡蛋2个 牛奶90g 糖72g 黄油100g 低粉200g 泡打粉9g 抹茶粉20g 香草精少许（可不放）

用料

• 香蕉 1根（泥110g左右）
• 鸡蛋 1个（去壳50g）
• 牛奶 45g
• 黄油 50克
• 糖 40克
• 香草精（可不放） 一小瓶盖
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 12克
• 泡打粉 5克
• 奥利奥的奥奥（装饰用可不放） 2片

（巨简单）香蕉可可玛芬的做法步骤

步骤 1

准备：香蕉压泥、黄油融化成液体 ①鸡蛋➕牛奶➕黄油➕糖➕香蕉泥➕香草精 充分搅拌均匀 ②低粉➕泡打粉➕可可粉过筛加入①的混合物里，尽量切拌，少划圈，防止起筋 至于克数没有那么苛求，只要蛋糕糊是可流动稍稠就可以

步骤 2

蛋糕糊装入裱花袋，没有也没关系，直接装入小蛋糕纸杯

步骤 3

裱花袋剪口挤入纸杯，八九分满，大概装了5、6个，看纸杯大小，奥利奥扒开，只要奥奥，不要利利🤣，掰小块，放在上面装饰

步骤 4

提前预热烤箱，上下火180度，三层放下层，烘烤25分钟左右，时间根据自己烤箱脾气吧

步骤 5

出炉后放凉

步骤 6

香气浓郁～放一晚回油后更好吃😋

（巨简单）香蕉可可玛芬的小贴士

加了粉类后，尽量少画圈搅拌，防止起筋，蛋糕回缩 不喜欢甜可以再减糖，个人感觉还可以 可以翻倍做😄 很简单，搅拌均匀就可以了，超级快手，巨简单哦

菜谱创建时间：2021-03-23 19:27:43