蒜香黄油法棍片

作者： yztz

脆脆的法棍片😆超级浓郁的蒜香黄油味～ …………………华丽分割线…………………… 做了N次之后总结：吐司片、法棍片都可以，法棍片比较脆，吐司片比较酥～都是浓郁的黄油蒜香味儿～搭配咖啡或牛奶绝对赞😆 一开始我也以为吐司片会烤不脆，没想到做了好多次后竟然觉得吐司脆片更好吃，酥酥的～ 强调一下，黄油不能加热过了变成液态的话容易被吐司或法棍吸掉，那一定烤不脆了啊～一定是软化的固态，用蛋抽狠狠抽顺滑～（黄油状态请看图）抹在吐司或法棍上～还有量真的不用太在意，也不需要厨房秤，蒜多点还是少点，黄油多点还是少点真的没那么大差别的～相信我保证你好吃啦～无私奉献～墙裂推荐😆哈哈哈哈～ 再啰嗦一句，吐司片，个人觉得曼可顿的超醇系列做的很好吃，比桃李的好吃，桃李的有点软了……当然也可以～

用料

• 法棍或吐司片 1根/4片
• 蒜 四五瓣
• 黄油 适量（大概3、40g）
• 罗勒叶（或小葱） 少许
• 黑胡椒碎（最好有） 少许
• 盐 按你口味，我口味淡没有加盐～

蒜香黄油法棍片的做法步骤

步骤 1

①黄油软化（可以微波炉也可以隔水）注意不要化过了，应该是软了的固体～蛋抽狠狠抽打到顺滑 ②蒜蓉➕黄油➕罗勒叶碎，搅打顺滑～如图（请用手动打蛋器）

步骤 2

③蒜蓉酱抹于法棍片上～最后撒上黑胡椒碎

步骤 3

④烤箱提前预热，上下火185度烤8～9分钟

步骤 4

（如果是吐司片200度，10分钟左右，烤至焦黄就好）

步骤 5

出炉的吐司片

步骤 6

酥香脆

步骤 7

如果你买不到法棍的话，吐司也可以啦～两片吐司去边，切成八小块，涂上蒜蓉酱，185度，中下层12分钟。我还试过吐司片每片切四份，200度，烤10种左右

步骤 8

吐司脆片

步骤 9

法棍脆片～出炉～香脆到没朋友😆😆哈哈

蒜香黄油法棍片的小贴士

①法棍（面包房买的）切片，薄厚随自己 ②蒜瓣➡️蒜蓉～越碎越好 ③罗勒叶碎（没有可以拿小葱代替，切碎）有人说加小苏打葱会保持绿色～不过我嫌烦没试过😂 一定要烤脆一点呀～只要别焦～脆的才好吃😋

菜谱创建时间：2019-03-24 15:03:01