红烧🐷蹄

作者： AC红艳

老爸超喜欢吃🐷蹄，就学着做，经过不断改良，记录下。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，增加皮肤活力，可以美容。2、对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

用料

• 猪蹄 半边
• 各种香料 适量
• 老抽 1－2勺（喜好）
• 生抽 2－3勺
• 冰糖 7－8克

红烧🐷蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄用凉水下锅去血沫捞起备用

步骤 2

准备各香料，适量

步骤 3

下锅炒香料，捞起。

步骤 4

底油炒糖色

步骤 5

看看，炒的糖色非常漂亮

步骤 6

加入香料炒匀，加生抽 ，红烧酱油，料酒，翻炒均匀，加入热水300mI或者（中号饭碗）移至电饭锅

步骤 7

个人喜欢略筋道有嚼劲按排骨键，喜欢软软糯糯就按蹄筋键，隨喜。

步骤 8

回锅收汁，加盐大🔥收汁，加鸡精， 岀锅。

菜谱创建时间：2021-03-21 07:47:20