蜜汁叉烧

作者： 早睡迷人

用料

• 梅花肉 230克
• 姜 几片
• 酱油 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 白糖 1/4 TSP
• 蜜糖 2汤匙

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

肉洗净后用纸巾吸干水份，用刀背剁几下。

步骤 2

*把材料拌匀，放入肉肉用手抓揉均匀，用牙签扎洞更好地入味。 *放入冰箱冷藏一夜

步骤 3

*从冰箱拿出来回温1～2小时 *烤箱200度预热 *烤盆放上锡纸推入底层，猪肉放上烤网推入中层

步骤 4

*烤15分钟后，翻面再烤10分钟。 *两面和边边刷酱汁烤5分钟，然后全面再次刷酱汁再烤5分钟。 *取出叉烧放凉，切去焦黑的边，然后切片就Ok *烤网用热水泡后用钢丝刷清洗就可以了

蜜汁叉烧的小贴士

猪肉的厚薄不同，烧烤的时间要适当调整！

菜谱创建时间：2021-03-17 19:58:03