脆皮烤五花肉

作者： Lily生活

用料

• 五花肉 克
• 盐 克
• 姜 片
• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 白醋 滴

脆皮烤五花肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉放入锅加入适量冷水，水开后去除油沫，放入适量生抽，后加入香料，小火慢炖

步骤 2

捞出用厨房用纸擦干

步骤 3

用锡箔纸将肉四周包住，只留出皮

步骤 4

先把皮上倒入适量白醋涂抹均匀，再把盐盖住皮

菜谱创建时间：2021-03-16 23:43:56