酱汁杏鲍菇（素鲍鱼）

作者： 郭大彤呀

用料

• 杏鲍菇 3个
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 糖 1勺
• 蕃茄酱 2勺
• 韩式辣酱 半勺

酱汁杏鲍菇（素鲍鱼）的做法步骤

步骤 1

所有酱汁和淀粉加半碗水混合备用，切葱蒜末，杏鲍菇厚切并改刀

步骤 2

油炸葱蒜末后捞出葱蒜（我不喜欢吃的时候挑所以提前倒掉 可以接受的留着也行）

步骤 3

油煎杏鲍菇直到变黄（煎熟）倒入酱汁翻拌均匀收汁 切记！水量我加了半碗水，就是刚好莫过杏鲍菇的量，如果比较多自己按比例呈倍数调整，锅温度高水少会直接粘稠有些杏鲍菇挂不上汁 喜欢吃辣的韩式辣酱可以增加一点不要多，会改掉酱汁的味道

菜谱创建时间：2021-03-16 03:25:46