食材准备
花菜削成小块
小米椒斜切段
五花肉切小丁
热锅冷油先煸炒肉,
煸成两面金黄后,捞出多余的油脂,加入料酒继续翻炒1分钟
下入花菜
下入小米辣,生抽
出锅前加入香葱花
火候把握,煸炒猪肉小火慢慢煎,防糊底,加入花菜后采用中火🔥,加速入味