闺女的早餐-黑猪肉虾仁小馄饨

作者： 俺叫爆米花

用料

• 用料
• 馄饨皮 50张
• 肉末 350克
• 虾仁 450克
• 小葱 适量
• 虾皮 少许
• 紫菜 少许
• 味极鲜 2勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 适量

闺女的早餐-黑猪肉虾仁小馄饨的做法步骤

步骤 1

1.将虾仁洗净后切碎放入肉末碗中。

步骤 2

2.加入一勺味极鲜、一勺蚝油、1/3勺食盐，然后顺时针搅拌三至五分钟

步骤 3

3.馅料搅拌好后开始包馄饨

步骤 4

4.起锅烧水，待水沸腾后将馄饨放入锅中大火煮制。（我用的安利皇后锅下入馄饨后水再次煮开后盖盖关火，5分钟后出锅）

步骤 5

5.煮馄饨的同时准备汤料，碗中放入葱花、虾皮、紫菜、一点味极鲜、五滴芝麻油。（家里没紫菜了就没放）

步骤 6

6.待馄饨煮制五分钟后，往有汤料的碗中加入两勺汤水，随即加入煮好的馄饨，汤汁搅拌均匀后即可享用

菜谱创建时间：2021-03-13 11:20:56