大海虾化冻后手薄，去虾线
海虾和蒜瓣一起搅成泥或者剁成泥，加入淀粉。这个是盐海虾很咸所以无需另外再放盐，大家一定要根据各家大虾食材的实际情况放盐哈
加入适量水搅拌均匀
平底锅烧热后倒底油，开小火，摊成一个个小圆虾饼
变颜色后翻面，煎至两面金黄色微焦即可出锅
装盘，空气中弥漫着虾的鲜香，趁热吃，鲜美极了～
因为这个海虾本身有咸味，所以没有另外加盐。大家在烹饪时根据食材的实际情况调节用盐量，此菜建议少盐。 虾的品质决定了虾饼的终极味道。 虾和蒜的完美融合，创造出了独特的香味，将食材的特性发挥的淋漓尽致。