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家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)的做法

家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)

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家常小炒牛肉营养,美味,嫩滑的秘诀在这里……

用料

家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉横纹切薄片放料酒,淀粉,一勺油搅匀,待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尖椒,葱姜蒜切好备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后,放入蚝油,搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热,下牛肉片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子慢慢滑开至牛肉全部变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅,油烧热,放入调料粉出香味后,放入葱姜蒜爆锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香后倒入酱油爆香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入尖椒翻炒至出香味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入牛肉片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火不停翻炒至上色,加入盐

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前淋入香油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,装盘

家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)的小贴士

腌肉时淀粉不要加太多~ 调料粉:花椒大料粉、十三香都可以 切记,切牛肉时要横纹切薄片, 可以选用牛里脊、牛霖、上脑

菜谱创建时间:2021-04-17 17:59:44
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