超快手晚餐-凉拌荞麦面

作者： 何大小姐的减脂日记

港真，对于社畜来说，晚上下班到家，最快最高效的晚饭一定是各种面条（同意的🙋） 所以大家在家里多备一些挂面啊，冷冻生鲜面啊，意大利面啊，真的能拯救你饥肠辘辘的晚上🤪

用料

• 荞麦面 100克
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 米醋 2勺
• 老干妈 1勺
• 糖 半勺
• 香油 半勺
• 盐 一丢丢
• 熟芝麻（没有可以不放） 适量
• 花生仁（没有可以不放） 适量

超快手晚餐-凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

做一锅热水准备煮面，做热水的同时，把花生仁拌一点点油，放空气炸锅里，炸5分钟

步骤 2

水开后放入荞麦面，这次我用的是鲨鱼菲特的荞麦挂面，直播间买的，9.9元5包，太划算了🥳 煮面的同时洗黄瓜，切丝

步骤 3

调汁：生抽，米醋，老干妈，糖，香油，一点点盐，搅拌均匀，尝一下根据自己的口味适当调整

步骤 4

如果你是生鸡蛋，煎一个荷包蛋，我是刚好家里有早上剩下的煮鸡蛋，就直接吃了。反正不管煎的、煮的，随你心情，弄熟它就行了🤪

步骤 5

花生米炸好了要放凉一些会变脆 面条煮好了过一下凉水

步骤 6

面碗，放面条，黄瓜丝，鸡蛋，倒入调好的汁儿，撒芝麻和花生仁，开吃

超快手晚餐-凉拌荞麦面的小贴士

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菜谱创建时间：2021-03-12 00:05:15