【KFC土豆泥】

作者： 蜜桃厨房小主

土豆泥在我家，可以说是老少都爱的存在。 绵软鲜香，还很有饱腹感。平时拿它当解馋点心或者主食，都是不错的选择。 今天做的这款“KFC”土豆泥，用料简单，做法简便； 入口，绵软中略带点沙，咸鲜里又缠绕着黑胡椒的独特香气。 土豆泥一点都不干，浸润着黑椒酱汁的滑润，完全不会有噎喉的感觉。 最是适合家里的老人跟小朋友吃~

用料

• 土豆 2个
• 牛奶 10g
• 盐 3g
• 蚝油 12g
• 黑胡椒碎 1g
• 淀粉 5g
• 清水 大半碗

【KFC土豆泥】的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，冷水上锅蒸25分钟，蒸至熟透

步骤 2

将蒸好的土豆倒入碗中压成泥，再倒入牛奶拌匀 *这里要看自己买的土豆蒸出来水分多不多，如果不多的话，就适量多加点牛奶拌匀哦。

步骤 3

把土豆泥放入套有保鲜膜的碗里压实，然后倒扣在盘中，脱掉保鲜膜

步骤 4

接着来煮芡汁：锅里倒入大半碗清水，加入盐、蚝油、淀粉和黑胡椒碎搅拌均匀，开小火慢慢煮至沸腾

步骤 5

将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可

步骤 6

KFC土豆泥就做好啦！

菜谱创建时间：2021-03-08 12:13:56