这是我一天的食物,“理想燃料”让我不会挨饿。
牛排解冻后,吸干表面的血水。
研磨黑胡椒盐,抹在牛排表面,腌制10分钟。
用橄榄油或液体黄油,按喜好煎熟所有食材。 (因黄油烟点低,高温烹饪会焦会发苦。)
临出锅前放入切成小块的黄油,涂抹牛排和鸡蛋的表面。 (喜欢吃半生鸡蛋的一定要选可生食鸡蛋)
摆盘来咯: 舀一点黑胡椒酱,在盘子侧边放一颗圆点。 (家里没有黑胡椒酱,用了焦糖酱代替看下,生酮期间不可以吃哦~!)
用勺子的背部,延伸刮出去。
放上一块板板。
用小勺沿着板板撒上黑胡椒盐。
撤掉板板,装饰完成。 (原来那么简单)
可以摆放我们的食物了。 (相机先吃~)
半生的蛋黄太好吃了! 和牛M3日常吃吃也不错。 芦笋好嫩好嫩~ 小番茄emmm,我不爱吃,摆着好看。