炒腊猪头肉

作者： 廚娘_Mary姐

😍配点什么酒好呢？

用料

• 猪头肉 200克

炒腊猪头肉的做法步骤

步骤 1

腊猪头肉也叫腊猪脸，买回来用清水洗一遍。

步骤 2

锅中烧水，加入猪头肉煮15分钟。

步骤 3

猪头肉再次清洗干净，切厚片，准备小米椒和姜片。

步骤 4

锅中加油，炒香姜片和辣椒。

步骤 5

加一勺郫县豆瓣酱。

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步骤 6

步骤 6

倒入猪头肉，淋一瓶盖米酒，大火翻炒，加一丢丢水盖上锅盖。

步骤 7

加葱段，出锅。

步骤 8

这道菜超级下饭，最快抢光。

菜谱创建时间：2021-03-03 08:17:55