韭菜洗净,切段。
将绿豆芽洗净,沥水。
锅内加油烧热,放入姜丝炝锅,放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒。
再放入韭菜段,撒入盐。
淀粉水勾芡,出锅装盘即成。
食谱相克 绿豆芽:绿豆芽不宜与猪肝同食。 韭菜:韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。