电饭锅版本卤牛肉（减脂餐必备）

作者： 酸菜菜菜

又要开始减肥了，加油吧！👌🏻

用料

• 牛肉 1000g
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 干辣椒 若干个
• 香叶 若干片
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鸡蛋 5个
• 葱 2把

电饭锅版本卤牛肉（减脂餐必备）的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水下锅，加入姜片焯水

步骤 2

水开后有杂质浮出，稍微再煮5分钟捞出

步骤 3

捞出的牛肉用冷水冲洗干净 讲电饭锅底部铺上青葱 把洗净的牛肉放进电饭锅

步骤 4

我准备的香料就是桂皮，八角，香叶，干辣椒 （这几种我觉得足够了，不需要太重口味）

步骤 5

将香料放入，倒上适量的蚝油和生抽，加少许盐

步骤 6

加冷水浸没过牛肉，然后按煮饭键就可以了 不用看火太适合我这种手机党了！

步骤 7

煮好后加入鸡蛋卤制

步骤 8

出锅～

电饭锅版本卤牛肉（减脂餐必备）的小贴士

1.煮好后切块的话肉会有点散，我是放进冰箱冰一个晚上第二天加热后才切的 2.说好的减脂版就是不放糖～蚝油也要少放或者不放

菜谱创建时间：2021-03-02 10:52:40