红烧日本豆腐

作者： 棒棒小爱妈妈

用料

• 日本豆腐 6条
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 红椒 半个
• 洋葱 半个
• 葱花 适量
• 白糖 适量

红烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切厚片（包装袋上有切豆腐的方法）

步骤 2

豆腐片裹上淀粉

步骤 3

在平底锅中两面煎至金黄（也可油炸）

步骤 4

煎好的豆腐

步骤 5

准备好香菇丁（金针菇也可以），红椒丁，洋葱丁（也可用青椒丁），看个人口味。葱花、蒜末。

步骤 6

蒜末爆锅

步骤 7

加洋葱丁炒

步骤 8

加香菇丁

步骤 9

加红椒丁

步骤 10

加入日本豆腐

步骤 11

倒入料汁（生抽＋蚝油＋白糖+水）炒匀，注意不要弄碎豆腐，动作要轻。

步骤 12

炒匀，微炖

步骤 13

装盘撒上葱花。

菜谱创建时间：2021-03-01 19:53:04