姜丝爽辣东安鸡

作者： 鬼手七

看到东安鸡的做法，跟平时炒鸡炖鸡都不大一样，属于半炖半炒的做法，必须试试

用料

• 姜 片
• 鸡 只
• 红辣椒 个
• 盐 克
• 白醋 滴

姜丝爽辣东安鸡的做法步骤

步骤 1

丈母娘寄来的农家土鸡，真的很黄。

步骤 2

焯水。清水煮开，再煮10分钟。捞出沥干，等会用。 煮好的鸡汤，留着备用。

步骤 3

热油姜丝爆香，加点干辣椒。

步骤 4

煮好的鸡块放进去爆炒，稍微起皮出油。 刚才煮过的鸡汤从边边淋入。 倒点白醋。

步骤 5

煮10-15分钟，下葱花起锅

菜谱创建时间：2021-02-28 17:13:09