豌豆苗摊饼

作者： 小恩Ellen

春天适合吃升发的苗芽类蔬菜，可是小孩不肯吃豆芽，豆苗，就想着办法变化一下花样。

用料

• 豌豆苗 一小把
• 鸭蛋 1个
• 面粉 100克
• 姜、盐、油 少许

豌豆苗摊饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，豌豆苗、姜片切碎点。

步骤 2

鸭蛋打入面粉、盐加水搅拌。

步骤 3

搅拌成糊状

步骤 4

开锅小火慢煎。

步骤 5

煎至两面有变黄就可以。

豌豆苗摊饼的小贴士

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴润肺的作用，相对鸡蛋没那么燥热。

菜谱创建时间：2021-02-28 12:04:13