将牛肉，蒜，生抽，盐，白糖，黑胡椒拌匀装盘用保鲜膜密封好放冰箱两小时以上，隔夜更好入味。
取出牛肉加入适量芝麻油拌好，用锡箔纸包好放烤箱190摄氏度烤25分钟。
取出牛肋条打开锡箔纸再烤十分钟。
取出牛肋条，可以撒点芝麻。