食材切切切。
下橄榄油,油热后放入蒜末葱末小米辣,炒香。
然后下口蘑,稍微炒软后,放蒸鱼豉油。
然后下娃娃菜翻炒。
炒软后放入蚝油,翻炒均匀。
加入水,不用太多,差不多刚刚没了菜就行。
等汤烧开,可以再给点盐和黑胡椒,然后再多收下汁。
放入嫩豆腐,我就懒得切了,直接勺子挖进去的。然后把汤汁浇在豆花上。这个一定要嫩豆腐,跟豆花口感一模一样。然后咸口的,特别鲜美,真的好像在吃豆腐脑,感动坏了。
然后盖上盖子焖一会,下面还有汤,所以不会糊锅哈。
看汁收的差不多,撒芝麻葱花。出锅,呜呜呜呜太好吃了
再配一个我的鸡腿肉杂粮卷饼。一共才三四百卡。
最后附卡路里表格。
嫩豆腐是灵魂!