糯米粉准备,糖的话因为后面要撒糖在外表,这里可以少加点。我这糯米粉是我妈妈自己磨的,小块块比较多,但这样的很原汁原味。咱不是做面包,无所谓。
黑芝麻白芝麻都可
加水,顺时间用筷子搅拌。搅拌途中要面糊很稀,就要中途在加粉,(就是这么简单就是这么随意)
最终是这样的状态,筷子夹起来不掉那种浓度
准备粘芝麻
😁滚一滚,团子压扁...不要太厚了..
锅油热后
加入煎锅内...厚度不要太厚也不需要太薄..适中就好
有的宝宝会问,啥是适中厚度,把握不当...还是觉得太厚..不怕!咱处理方式就是两面煎的焦黄后,用锅铲压一压面饼!也可以扎一扎面饼。继续煎一会就行。
撒点糖....我喜欢焦一点的,脆脆粘粘的,美味早餐🥣
中式早餐🥣....