用料如图，再加两个鸡蛋
蒜切末; 青椒，小米辣，火腿切小丁;鸡蛋打散备用。
平底锅稍微多点油，油热将内酯豆腐扣入锅中，用到或者锅铲横竖各切几下划成大块儿。稍微将豆腐煎一下。
倒入鸡蛋液，加入准备好的所有配料，盖上盖子小火焖煮两分钟。
趁这段时间调汁: 半汤匙盐，两勺生抽，一勺耗油，少许黑胡椒粉，小半碗清水搅拌均匀。
淋入酱汁，稍微煮一下即可出锅。自己吃可以直接上锅😊
生抽，耗油中都有盐，需控制盐的用量。