第一步,把黄油120克软化,加糖粉60克搅拌均匀
第二步,把鸡蛋液打散,分三次加入黄油中,每加一次需要完全混合后再加第二次,用打蛋器打匀也行。
加10克淡奶油搅拌,再筛入低粉和可可粉,低粉不能搅拌,要像炒菜那样,一边翻一边压,直到颜色均匀,放一把榛子,倒去模具调压好,放冰箱冷藏一个小时,让黄油变硬,再切
提前十分钟160℃火预热烤箱,烤20分钟,拿出放凉就可以开吃啦!
放凉后打包装,或者放玻璃罐里,可以放个三五天,因为无添加剂,所以尽快享用。