火龙果奶酪欧包

作者： nyhx的厨房

用料

• 面粉 350克高粉
• 细砂糖 35克
• 酵母 3克
• 黄油 28克
• 火龙果 100克
• 牛奶 85克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 馅料： 奶油奶酪 120克
• 酸奶 30克
• 细砂糖 10克

火龙果奶酪欧包的做法步骤

步骤 1

火龙果切块用果汁机打碎成汁（如果要好看可以过滤，我没过滤）。 把除黄油以外其他材料倒入面包机内和面10分钟后，加入黄油继续和面8-9分钟至面团光滑。

步骤 2

把发酵至两倍大的面团压扁擀出气泡，分成六份，滚圆，盖保鲜膜放置15分钟。

步骤 3

用奶油奶酪120克，酸奶30克，细砂糖10克，搅拌均匀留做馅料。

步骤 4

取面团擀面皮包入馅料，整形放入烤盘。

步骤 5

放置烤箱二次醒发至两倍大，筛干粉，或者割包。

步骤 6

放置烤箱二次醒发至两倍大。烤箱预热，160℃20分钟，出炉。

菜谱创建时间：2021-02-18 19:39:55