卤牛后腿肉

作者： 温如言_

用料

• 牛 1000克
• 八角 1个
• 老抽 2勺
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 花椒 1把
• 生抽 2勺
• 香叶 3片
• 代糖 10克

卤牛后腿肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净泡一小时冷水，起火煮牛肉，锅里放葱姜料酒去腥，煮开后放入冷水让它冷静一会，

步骤 2

电饭锅里加入卤料包再加入以上材料，材料根据自己口味来，我口味淡没加很多盐，只放了点生抽调味，煮出来很香，电饭锅煮两小时，完了之后一定要放入冰箱上面过一晚拿出来好切

卤牛后腿肉的小贴士

煮开后过凉水步骤不要省哦，电饭锅焖的时候最好加入热水。

菜谱创建时间：2021-02-18 11:12:09