所有重要原料集合。豆腐系列推荐盒马日日鲜，没有豆腥味。
除调料以外的原料，用刀简单切成小块，放进绞肉机中。
高速档30秒。
盛入碗中，加金龙鱼花椒油几滴，金龙鱼麻油少许。花椒是去除鸡肉腥气的重要调料，鸡肉丸想要好吃必不可少！
花椒油和芝麻油倾倒完成。
加盐拌匀。
烧水，用两个勺子攒成一个一个小肉圆，下锅煮5分钟左右。 成品可以即食，也可以和腌制食品、海带木耳香菇、腊肉、海鲜冬笋等一起烩煮。
吃不完的用食品袋装起来，放进冷冻室。随吃随取，很方便。
1. 花椒油或花椒水是处理鸡肉是不可或缺的调料，用来去除鸡肉的腥气。金龙鱼花椒油就很方便，也很容易处理。 2. 健康饮食提倡低脂高蛋白，这个组合集合了豆制品和白肉里最易得的鸡胸肉（没有之一），搭配很健康。尤其是还有荠菜的点缀。 3. 鸡胸肉是刷脂利器，但不是减肥只能吃水煮鸡胸肉，把鸡胸肉做好吃的方式很多，比如这种。