咸蛋黄焗藕条

作者： 那时的月亮79

用料

• 藕 半节
• 盐 5克
• 黑芝麻 少量
• 土豆淀粉 4勺
• 咸蛋黄 3个
• 小葱段 1根

咸蛋黄焗藕条的做法步骤

步骤 1

1、藕切条，用盐水浸泡5分钟，捞出滤干水份。

步骤 2

2、咸蛋黄蒸熟，碾碎。

步骤 3

3、藕条加入黑芝麻和土豆淀粉，拌匀。

步骤 4

4、让每根藕条上都均匀的裹上芝麻和淀粉。

步骤 5

5、油温六成热时下入藕条。

步骤 6

6、中火炸至表面金黄，略微干扁，捞出控油。

步骤 7

7、锅里留少许底油，将咸蛋黄末炒出沙。

步骤 8

8、下入藕条，快速翻拌均匀。

步骤 9

9、最后放小葱段。

步骤 10

10、咸香可口的咸蛋黄焗藕条就完成了。

菜谱创建时间：2021-02-12 16:25:22