新年解腻-韩式拌萝卜丝

作者： 金大侠吃吃的爱

在韩国料理店吃到，毫不脸红的叫了3盘，最后决定研发出来，那么远，不可能老去光顾。 过年期间大鱼大肉，正好弄点解腻😋

用料

• 萝卜丝 200克
• 白醋 12克
• 白糖 5克
• 盐 1.2克
• 鱼露 2.5-3克
• 辣椒粉 2-3克
• 枫糖浆（玉米糖浆\蜂蜜） 2.5-3克
• 梨子汁（苹果汁） 适量

新年解腻-韩式拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜刨丝

步骤 2

另取一碗加入醋、糖、盐搅拌均匀，然后倒入萝卜丝腌制10分钟+，然后把萝卜丝控干水分。

步骤 3

控干水分的萝卜丝加入鱼露、辣椒粉和糖浆、梨子汁（苹果汁）搅拌均匀即可上桌，如果想更加入味，放一晚上也可。

菜谱创建时间：2021-02-11 15:32:09