草莓酱

作者： super_熙

有颗粒的草莓酱yummy

用料

• 草莓 400克
• 冰糖 120克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

先清洗草莓 新鲜草莓50°/速度0，放点小苏打 不新鲜的话可以不加温度，不然容易破皮

步骤 2

主锅一字刀头，放入草莓和冰糖 （太大颗的草莓要对半切开） 烹饪师模式20分钟/2A/115° 全程开小盖

步骤 3

将温度下降至110° 继续煮10分钟后倒出 装入消过毒的容器中 自然冷却后冷藏保存

菜谱创建时间：2021-02-09 07:06:58