原味奶枣

作者： 蔡菜籽CL

不知道吹的什么风 奶枣突然成网红了 做法简单 食材也相对健康 红枣、坚果、奶粉及少量牛轧糖 既便给孩子多吃一些也不用太担心

用料

• 红枣 500g
• 巴旦木 200g
• 棉花糖 400g
• 无盐黄油 60g
• 全脂奶粉 80g

原味奶枣的做法步骤

步骤 1

买的免洗去核红枣，有时间的话自己去核也可以。巴旦木用的原味的，如果想口感更好，红枣选用新疆灰枣+盐焗巴旦木

步骤 2

旋转式将巴旦木塞入红枣空洞

步骤 3

红枣用个头不太大的，刚好可以把巴旦木包住

步骤 4

深口不粘锅小火溶化黄油

步骤 5

倒入棉花糖，我用的是展艺的木糖醇原味棉花糖。

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步骤 6

步骤 6

保持小火将棉花糖炒溶至顺滑

步骤 7

倒入奶粉混合至顺滑无颗粒

步骤 8

关火倒入红枣翻炒，使每颗红枣都裹有棉花糖液

步骤 9

不烫手时每个拽出分别搓圆

步骤 10

这样拽

步骤 11

在盛有奶粉（配方外）的大碗里滚一下，再搓下，使奶粉粘紧

步骤 12

切开内部组织

步骤 13

过年糖果应该来个喜庆的外包装

步骤 14

来个美美的包装，作为过年伴手礼很赞哈

步骤 15

不塞巴旦木，也可以塞开心果的哦……

菜谱创建时间：2021-02-07 17:56:14