猪肉切薄片，胡萝卜、大葱、洋葱、青阳辣椒切好备用，酱料栏里的四种调料在碗中拌匀备用。
猪肉下锅翻炒，倒一点料酒去腥。炒至变色后加入白砂糖、汤酱油继续翻炒。
倒入步骤一调好的酱料，翻炒均匀。
加入切好的大葱、洋葱、胡萝卜和青阳辣椒，熟了之后盛出装盘。