如果青口贝特别新鲜,最简单的做法就是青口贝买来吐沙洗净后直接放入铸铁锅,盖上盖子,加热10分钟左右等贝壳都打开了就可以吃了!味道异常鲜美。
复杂一点的做法就是把上面的调料跟青口贝放一起,一边加热一边翻拌等到青口贝都开口了就可以吃了~