鸡蛋炒柿子椒

作者： 牟涂龙阿

用料

• 甜椒 2个
• 鸡蛋 3个
• 葱 10g
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 生抽 5g
• 糖 3克
• 花雕酒 1勺
• 盐 3克

鸡蛋炒柿子椒的做法步骤

步骤 1

柿子椒洗净去籽掰块（两厘米左右方块

步骤 2

鸡蛋液中加花雕酒打散

步骤 3

葱姜蒜切片

步骤 4

锅大火烧热后倒入油，油热倒入蛋液，摊成金黄色后用锅铲铲成块，盛出

步骤 5

锅中倒少量油，下入葱姜蒜爆香

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步骤 6

步骤 6

倒入柿子椒块

步骤 7

翻炒，加生抽和糖

步骤 8

鸡蛋加入

步骤 9

翻炒，加盐和鸡精

步骤 10

出锅

步骤 11

吃

鸡蛋炒柿子椒的小贴士

柿子椒用手掰

菜谱创建时间：2021-02-02 16:15:07