草鱼用味极鲜盐姜片葱段腌二十分钟,猪油炸至干黄,过程中定型再翻面
砂锅里放姜蒜葱白青椒干辣椒蒜苗放味极鲜花生油,开火煸香,加农夫山泉煮开,放鱼块,一小勺邵阳老酒,煮几分钟,撒葱花,放买好的卤味,盖锅盖煮收汁即可