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无糖果仁咸面包(面包机版)

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作者: 欣欣妈
老人家不能吃甜食,医生说可以吃面包。外面卖的不放心吃,还是自己做,老人不喜欢黄油,那换成花生油,加点全麦粉和果仁,口感好也饱腹

用料

无糖果仁咸面包(面包机版)的做法步骤

步骤 1

把除花生油外的材料倒入面包机,我用德龙面包机,重量选500克,程序1。开始搅面团,借用刮刀在旁拌匀。所有材料混合成团后,不继续观察,把综合果仁用擀面杖压碎,我用无味的综合果仁,有扁桃仁、开心果、夏威夷果仁、核桃,如果是生料,可先放烤箱烤熟。

步骤 2

面包机第一次停下再搅拌5分钟后加入花生油,第一次响声时,倒入果仁

步骤 3

搅拌至花生油全部被面团吸收,果仁全部被包进面团。面包机操作,只观察一下就不用管了

步骤 4

烤好啦,满屋都是果仁和花生油香味

步骤 5

从中间切开,好松软

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步骤 6
步骤 6

稍放凉后切片

步骤 7

有点像软欧的口感,咸香混合果仁,越嚼越香

步骤 8

这是之前做没放蛋没放果仁白面包

无糖果仁咸面包(面包机版)的小贴士

出炉后的面包还有余温时放入袋子密封好,不放冰箱,第二天吃一样松软

菜谱创建时间:2021-01-30 20:13:27
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