今日食材合影~
1. 西葫芦用削皮刀或切片刀切成薄片 2. 芝士片均匀一切为三等分 3. 火腿片切至类似宽度 4. 两片西葫芦一片芝士,再两片西葫芦一片火腿,如此循环操作
边叠可以边小心的卷成同心圆型 铸铁锅或烤盘内刷一层橄榄油 铺上油纸 小心地把西葫芦卷挪至铸铁锅中
打一只鸡蛋 加少量盐 小心的导倒入卷卷的缝隙中 图片里的卷大约一个手掌大小 如果有尺寸合适的圆型烤碗是最好的 蛋液不会偷偷流出来
入提前预热的烤箱200度25分钟
出炉后撒上新鲜黑胡椒颗粒、混合坚果碎 简单摆盘就可以享用啦~
因为芝士&火腿本身就有盐分,所以不需要太多额外的盐