糯米粉,玉米淀粉和牛奶倒入碗中搅拌均匀,过筛到蒸碗中。封上保鲜膜,冷水入锅蒸30分钟,取出没有白色的粉浆就熟啦! 30g糯米粉炒至微黄做糕粉用。
趁热放入黄油揉均匀,分成6等份。 淡奶油打发,分好的粉团分别擀薄擀圆,放在模具或碗中,挤一层淡奶油,放洗净的草莓,再挤一层奶油。
像包包子一样收紧口即可。
冷冻半个小时,超级好吃!
成品。
软糯香甜!
白胖胖的超级可爱!
草莓可以换成其他水果。
1.粉浆搅拌均匀之后过筛,更加细腻。 2.打发奶油放香草精可以更加香甜,没有腥味。