宝宝紫米饭寿司卷

作者： 鄭肥

作为宝宝们的手指食物，寿司必有一席之地。 没有小朋友能拒绝得了海苔与米饭碰撞的美味，我家小朋友也不例外。巧妙的是平时不爱吃的菜，卷在寿司里都能吃的津津有味🤫 配菜看心情~咸淡请自理

用料

• 紫米饭 2碗
• 包饭大片海苔 4片
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量
• 菠菜 适量
• 青椒 4分之1个
• 火腿肠 1根(大人吃)
• 蟹柳 2根(大人吃)
• 虾皮 适量
• 熟黑芝麻 适量
• 蒜末 适量

宝宝紫米饭寿司卷的做法步骤

步骤 1

热锅倒油，加入蒜头，小火炸至微焦

步骤 2

盛出，锅里留少许油，用来煎蛋煎火腿炒青椒炒虾皮

步骤 3

1.虾皮泡水清洗沥干水下锅炒干。 2.鸡蛋打散加点盐下锅煎熟切条。 3. 胡萝卜去皮切小条焯一下。 4.青椒切丝炒熟。 5.菠菜洗净下锅焯熟。 6.火腿切条煎一下。 7.蟹柳烫熟。 8.黄瓜洗净去皮切小条。

步骤 4

准备寿司海苔

步骤 5

紫米饭加入蒜头油搅拌(不用加太多，蒜头油只是提香) 只加油不加蒜头噢，炸过的蒜头有点微苦

步骤 6

1. 海苔铺好依次摆上鸡蛋、青椒、菠菜、黄瓜、胡萝卜、虾皮(小朋友吃的不加火腿和蟹柳)。 2. 然后铺上紫米饭，撒上黑芝麻。

步骤 7

先卷配菜的部分然后接着卷到米饭。再切除后面多余的海苔

步骤 8

切成小块，摆盘~ 小朋友马马上手

宝宝紫米饭寿司卷的小贴士

配菜看心情~咸淡请自理

菜谱创建时间：2021-01-28 16:36:13