花开富贵(拌豆皮)

作者： 隔壁老王Miss

花开富贵的寓意可以说是花开一茂，富贵昌盛，四季来财，特别适合在年夜饭为家人做一份，寓意家人幸福吉祥，大富大贵呢！

用料

• 豆腐皮 2张
• 胡萝卜 1片
• 香菜 1根
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 香醋 半勺
• 香油 少许
• 花椒油 几滴

花开富贵(拌豆皮)的做法步骤

步骤 1

准备2张豆皮，放入沸水中焯一分钟，取出沥干水分，切成长方形

步骤 2

切好的豆皮对折一下

步骤 3

用刀切成如图均匀的细条，不要切断哦

步骤 4

从一端开始卷起来

步骤 5

放入盘中摆放好，然后点缀上香菜叶和胡萝卜(没有香菜可以像我这样用罗勒叶和葱丝代替)

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步骤 6

步骤 6

将生抽、盐、香醋、香油、花椒油，倒入碗中搅拌均匀，淋在豆皮上即可开动了🥳

菜谱创建时间：2021-01-27 20:21:12