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万能配方简单易做零失败的秘制烤肉(香烤牛仔骨、牛扒、猪肉、鸡翅)的做法

万能配方简单易做零失败的秘制烤肉(香烤牛仔骨、牛扒、猪肉、鸡翅)

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食在遥远之异乡
每次我不想花太多时间在准备食材和烧制烹饪的时候,就会做上一份即简单又美味的烤肉,不用花太多心思,任何不同的肉类,不管是牛仔骨、牛扒或牛腱肉片、猪肉、鸡翅......都可以按照这个万能配方的调料来烤,简单易上手,又超级鲜香美味 秘方的主原料:各种现成的薄片肉扒或大块肉片类,比如牛仔骨、薄片牛扒、薄片猪肉、整个鸡翅或鸡中翼等。通常我是冰箱里有什么就做什么。 秘方的调料配置:按照家常用的小烤箱铺平一个托盘的肉量,只要以下四种调料各放2大勺(不锈钢平勺):生抽、蚝油、韩国烧烤酱(B.B.Q. Sauce)、日本照烧酱(Teriyaki Sauce),就绝对是一个百搭万能的烤肉酱!各种肉类既能吸收这四种调料混合后的多元味道,还能保留每种肉质各自的独特口感,每一口咬下去,都是酱汁浓郁,肉香绵长。。。

用料

万能配方简单易做零失败的秘制烤肉(香烤牛仔骨、牛扒、猪肉、鸡翅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:牛仔骨洗净,滤干水分平放在铺了锡纸的烤盘上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:牛眼肉扒平铺在烤盘上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好四种调料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好四种调料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好四种调料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每种调料各2大平勺均匀淋在肉面上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹上酱汁后的牛扒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹上酱汁后的鸡翅(3个鸡翅每种酱汁各放一大平勺,如果6个鸡翅就各放2勺)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,用烧烤模式,温度摄氏205度/华氏400度烤15分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15分钟后取出烤盘,把肉翻面,放入烤箱保持之前的温度再烤15分钟,完成

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤牛仔骨成品

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃之前用剪刀把牛仔骨剪成小块,方便食用

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤牛仔骨

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤鸡翅成品

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤牛眼肉成品

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤猪肉扒成品

菜谱创建时间:2021-01-25 07:14:13
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