黑椒牛排骨

作者： 夏耳朵kk

很简单很容易入手的硬菜～~

用料

• 牛排 一条
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 冰糖 2—3颗
• 开水 适量
• 香叶 一片
• 姜 适量
• 蒜 适量

黑椒牛排骨的做法步骤

步骤 1

清洗干净牛排骨 锅内放入冷水、牛排骨、料酒、姜片、香叶（可放可不放），去血水，冲洗干净，牛排骨沥干水分备用

步骤 2

热锅冷油，放入姜片蒜粒爆香，牛排骨煸炒至金黄色

步骤 3

放少许料酒翻炒，继续放生抽、耗油、黑胡椒酱翻炒，加入少许现磨黑胡椒粉

步骤 4

倒入适量开水，水开后小火闷40—50分钟（喜欢吃烂点就加长时间哦，我煮这个时间是比较有韧劲的）

步骤 5

大火收汁～搞定啦！第二次煮，真的很赞！很下饭～

步骤 6

这是第一次做哒～

黑椒牛排骨的小贴士

酱料已经有味了，所以我没有放盐～ 这道菜真的超级简答哦～ 随便闷闷都超好吃～(｢･ω･)｢ 拍照技术不好…图片也是原图…凑合看看哈！😊

菜谱创建时间：2020-10-12 13:43:57