准备好下面的材料，洗干净，将鸡蛋打好，食材准备好备用。
将红萝卜丁跟碗豆放在一起。
将鸡蛋煎好、腊肠切粒、火腿肠切粒。
将刚刚准备好的豌豆胡萝卜丁放入锅中飞水，飞完捞出备用。
在碗中放入鸡蛋液，和米饭搅拌均匀，搅拌的时候放入点食用油。
准备好的姜爆香。
姜爆香之后，将所有食材放入锅中翻炒，食材翻炒七八分熟的时候，捞出备用（炒得差不多就行了，也不一定说要七八分熟）看自己
起锅放点食用油，将刚刚准备好的米饭锅里将它翻炒开来。
翻炒开来之后将刚刚准备好的，料放入锅中翻炒均匀，（关小火）调味、放入生抽、蚝油、盐。
翻炒均匀就可以出锅了。
1、你们在放入饭翻炒的过程中，要是感觉有点粘锅的话，可以稍微放多点食用油。 2、鸡蛋这边我是用了3个一半用来煎，一半用来拌饭。 3、去菜市场买菜的时候忘了买葱花了……要是有葱的话，放一些小葱进去会更香哦，就差点小葱