骨头汤

作者： 炸鸡柳123

用料

• 大骨头 三根
• 生姜 一个
• 小米椒 二个
• 蒜苗 二根

骨头汤的做法步骤

步骤 1

1、锅里放水，骨头放里面，煮熟就捞出来，不需要煮太久。水倒掉，用大火。 2、锅里重新放水，放煮熟的骨头，放生姜小米椒蒜苗，一点白酒，再放一点盐一点鸡精。 3、大火将水煮沸，转中火，煮一个小时，保证锅里一直沸腾，冒泡泡，可以适当再加一点热水，以防水煮没了。 4、差不多好了之后，小火煮一个小时，将肉煮烂，然后再根据自己的口味放盐，放鸡精，即可。

步骤 2

好喝又营养

骨头汤的小贴士

最好用炖锅，水放到要慢，不能溢出来，要加水，加热水。

菜谱创建时间：2021-01-19 11:17:04