蒜蓉粉丝虾煲

作者： 凝妈美食记

天冷了，特别适合来上这么一锅热腾腾的虾煲。

用料

• 虾 15只
• 粉丝 2把
• 蒜头 6粒
• 金针菇 2把
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 清水 2碗

蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线，洗净备用。

步骤 2

金针菇去掉根部，洗净备用。

步骤 3

粉丝泡软，沥干水分备用。

步骤 4

蒜头切成末，锅中放入适量油，烧热后倒入蒜蓉中。（喜欢吃辣的可以切点小米辣，因为我家女儿不吃辣所以就没放。）

步骤 5

加入1勺蚝油，2勺生抽，搅拌均匀。

步骤 6

准备一个砂锅，金针菇铺底。

步骤 7

铺上泡好的粉丝。

步骤 8

摆入大虾，然后把调好的料汁淋在大虾上。加入2碗清水。盖上盖子，大火煮开后再煮5分钟左右即可。

步骤 9

撒少许葱花就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2021-01-19 00:25:05