超快手麻辣烫（牛奶花生酱火锅底料版）

作者： 幸福的小慕妈

疫情严重了，还敢在外面爽快吃饭吗？哈哈，肯定能在家做就在家做，满足自己和家人吃麻辣烫的愿望。

用料

• 花椒 8—10粒
• 蒜 3瓣
• 葱 适量
• 火锅底料 四分之一
• 牛奶 200克
• 花生酱 1大勺
• 盐 一小勺
• 生抽 一大勺
• 耗油 一勺
• 醋 一勺
• 白砂糖 一勺
• 食材
• 白菜 适量
• 豆皮 2张
• 木耳 适量
• 香菇丸 适量
• 牛肉丸 适量
• 生菜 适量
• 金针菇 1把
• 苦菊 1把
• 油麦菜 半把

超快手麻辣烫（牛奶花生酱火锅底料版）的做法步骤

步骤 1

切菜，蘑菇和蔬菜类的要分开。需要煮的时间长的要单独分开方便操作。

步骤 2

调个料汁，把配料写的调料除火锅底料和花椒其他混合一起。

步骤 3

水开焯熟蔬菜和丸子类的。如果有粉条，土豆一类的也需要先煮单独煮开。

步骤 4

喜欢麻辣口味的可以多加，我是会单独再放一点麻椒油

步骤 5

放点油炒香底料，再倒入调好的料，烧开煮一会，煮好捞出里面的花椒和辣椒。我是把蒜切的大一点一起捞出来了。

步骤 6

把焯好水的食材们倒入锅中煮两分钟就可以捞出来了。

步骤 7

美美哒一大碗，三个人的量都有了，吼吼

超快手麻辣烫（牛奶花生酱火锅底料版）的小贴士

如果放培根需要提前煎一下，蘑菇类的一定多煮一会。

菜谱创建时间：2021-01-15 18:51:14